UK, FAO เพื่อช่วยเหลือชาวประมงที่มีรายได้น้อยในศรีลังกา
ECONOMYNEXT – คณะกรรมการชาของศรีลังกาได้ริเริ่มการเก็บเกี่ยวชาด้วยเครื่องจักรเนื่องจากเกรงว่าจะขาดแคลนแรงงานในอุตสาหกรรมที่คาดว่าจะไม่มีคุณภาพหรือสูญเสียการผลิต EAJK Edirisinghe กรรมาธิการของคณะกรรมการชากล่าว
เขากล่าวว่าสถาบันวิจัยชา (TRI) ได้ดำเนินการวิจัยร่วมกับประเทศญี่ปุ่นแล้ว และระบุว่าสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพได้ในขณะที่รักษากำลังการผลิตเท่าเดิมในไร่
“การถอนด้วยเครื่องและการถอนด้วยมือเป็นสองเทคนิคที่แตกต่างกัน และเมื่อคุณถอนด้วยมือเท่านั้น ดอกตูมที่ดีที่สุดจะถูกถอนออกมา เมื่อถอนออกจากเครื่องจักร เราจะฝึกต้นไม้สำหรับเครื่องจักรโดยการดูแลต้นไม้” เอดิริซิงเฮ กล่าวกับผู้สื่อข่าวในการแถลงข่าวเมื่อวันพฤหัสบดี (24)
“จากนั้นทุก ๆ 15 วัน ก็จะมีดอกตูมออกมาใหม่ เนื่องจากวิธีการที่เราดูแลต้นไม้”
เขากล่าวว่าปัจจุบัน 55 ที่ดินในแต่ละแผนกของ TRI ได้รับการเพาะปลูกด้วยรูปแบบการเก็บเกี่ยวชาแบบใช้มอเตอร์ และผู้เพาะปลูกจะต้องปลูกตามแบบจำลองใหม่
อย่างไรก็ตาม ในเอกสารเผยแพร่เมื่อปีที่แล้ว TRI ระบุว่าไม่มีเครื่องจักรเก็บเกี่ยวที่ใช้เครื่องจักรทดสอบในศรีลังกาที่สามารถเก็บเกี่ยวยอดชาแบบคัดเลือกได้ โดยทิ้งยอดอ่อนไว้บนพุ่มไม้
พืชผลที่เก็บเกี่ยวประกอบด้วยใบแก่และกิ่ง ฯลฯ ซึ่งต้องคัดแยกด้วยมือ
ผลผลิตเฉลี่ยของเครื่องจักรอยู่ในช่วงระหว่าง 50 (เครื่องจักรขนาดเล็ก) ถึง 350 (เครื่องจักรขนาดใหญ่) กก./วัน แต่กระบวนการคัดแยกและทำความสะอาดต้องใช้แรงงานมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าว
เครื่องถอนขยายความถี่ในการเก็บเกี่ยว (รอบการถอน) เนื่องจากการเก็บเกี่ยวหน่อที่ไม่ได้เลือก ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวว่าผลผลิตชาภายใต้การเก็บเกี่ยวเชิงกลอาจลดลง 30-50 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวด้วยมือ
เจ้าหน้าที่จากสมาคมชาวสวนแห่งซีลอนกล่าวว่ามีการทดสอบการเก็บเกี่ยวชาด้วยเครื่องจักรแล้ว แต่ไม่สามารถดำเนินการได้ในศรีลังกาเนื่องจากความเสียหายที่เกิดขึ้นกับต้นไม้
อย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่ของคณะกรรมการชากล่าวว่า ผลผลิตจะไม่สูญหาย หากต้นไม้ได้รับการดูแลก่อนสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยมอเตอร์
“ถ้าคุณเก็บเกี่ยวต้นไม้ด้วยเครื่องจักร ซึ่งเคยใช้มือถอน ความเสียหายจะมาก และใช่ จะลดลงประมาณ 20-30 เปอร์เซ็นต์” เอดิริซิงเฮกล่าว
“แต่เมื่อคุณเริ่มถอนหลังจากกรูมมิ่ง ดอกตูมก็จะมาอยู่บนชั้นเดียวกัน เมื่อนั้นจะไม่เกิดความเสียหาย” เขากล่าว พร้อมเสริมว่าประเทศต่างๆ เช่น เคนยา ญี่ปุ่น และมาเลเซีย ใช้วิธีการนี้โดยไม่ทำให้คุณภาพและปริมาณลดลง
Tea Board and Tea Small Holding Development Authority (TSHDA) จะมอบพื้นที่ปลูกชา 437,000 รูปีต่อเอเคอร์สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามรูปแบบใหม่พร้อมกับระบบชลประทานพิเศษ
“นั่นไม่ได้หมายความว่าการถอนขนด้วยมือจะหยุดลง เมื่อไม่มีแรงงานเราก็ใช้เครื่องจักรได้” Edirisinghe กล่าว
“เหตุผลที่เราทำเช่นนี้คือถ้าเราต้องไปเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร เราก็จะต้องถอนต้นชาปัจจุบันออกเพื่อปลูกต้นใหม่เพื่อปรับตัวให้เข้ากับต้นใหม่” (โคลอมโบ/25 พ.ย./2565)
อ่านต่อไป
