Southwick Society Heritage Talk: อดีตชาวประมงเปิดเผยประวัติศาสตร์ของ Southwick และ Shoreham Oyster Fishery ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นอุตสาหกรรมสำคัญของ Sussex
ประวัติการประมงหอยนางรม Southwick และ Shoreham เป็นงานพูดคุยมรดก Southwick Society ครั้งต่อไปที่ Southwick Community Center ในวันจันทร์ที่ 14 พฤศจิกายน เวลา 19.30 น.
การจับและขายหอยนางรมเป็นอุตสาหกรรมหลักในซัสเซกซ์ตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ถึงต้นศตวรรษที่ 20 และการบรรยายภาพของคิมจะครอบคลุมการประมงหอยนางรมในเซาท์วิคและชอร์แฮมในศตวรรษที่ 19
Nigel Divers เลขาธิการ Southwick Society กล่าวว่า “หอยนางรมถูกจับได้ในพื้นที่นี้มานานหลายศตวรรษ แต่การค้นพบหอยนางรมทะเลน้ำลึกขนาดใหญ่ทำให้การประมงกลายเป็นอุตสาหกรรมหลัก
“หอยนางรมและชาวประมงหลายร้อยตัวได้รับความสนใจจากพื้นที่จากเอสเซ็กซ์และเจอร์ซีย์และส่วนอื่น ๆ ของซัสเซ็กซ์ พวกเขาต่อสู้กับพายุฤดูหนาว การแทรกแซงของรัฐบาล และการสูญเสียที่น่าเศร้าต่อที่ดินหอยนางรมหลายล้านตัวในเซาท์วิคและชอร์แฮม
“เมื่อการประมงเริ่มขึ้น ชาวประมงก็เข้าร่วมกับครอบครัวของพวกเขา ทำให้ชุมชนชาวประมงในท้องถิ่นบวมขึ้น ใน Southwick พี่น้อง Brazier กลายเป็นพ่อค้าหอยนางรมที่สำคัญและได้ก่อตั้งบาร์หอยนางรมที่ทันสมัยในไบรตัน หอยนางรมทำมาหากินหลายร้อยคนเป็นเวลาหลายทศวรรษ ของคนในท้องถิ่น
“แต่เดิม Kim Matthews ฝึกฝนเป็นครู แต่ยังใช้เวลาแปดปีในฐานะชาวประมงในฝั่ง เขาเข้าใจถึงงานเลี้ยงและความอดอยากของอาชีพการตกปลา และยังมีคนขุดลอกหอยนางรมในบรรพบุรุษของเขาด้วย”
การสนทนาเปิดสำหรับทุกคน 5 ปอนด์ต่อคน 3 ปอนด์สำหรับสมาชิก Southwick Society ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.southwicksociety.org
การเจรจาด้านมรดกจะหยุดพักในเดือนธันวาคม แต่จะเริ่มต้นในวันจันทร์ที่ 9 มกราคม ซึ่งนักประวัติศาสตร์ท้องถิ่น Chris Horlock จะนำเสนอ Sussex Scrapbook 3
