Joliet Lands Fisherman’s Island, ‘อาหารอร่อย’ ผู้จัดการกล่าว
JOLIET, IL — ในอีกประมาณสองสัปดาห์ ถนน West Jefferson ของ Joliet จะได้รับร้านอาหารอีกแห่งในชื่อ ตลาดอาหารทะเลเกาะของชาวประมง เปิดข้างร้านแมคโดนัลด์
“อาหารอร่อย” Ahmed Gahrib ผู้บริหารร้านอาหารแห่งล่าสุดของ Joliet กล่าว
สถานที่ให้บริการว่างเปล่าเมื่อห้าปีที่ผ่านมาหลังจากเป็นชื่อและเงินกู้ของรัฐอิลลินอยส์ซึ่งปิดตัวลงในปีพ. ศ. 2560 ชาว Joliet หลายคนจำได้ว่าอาคารนี้เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดของ Checkers
Fisherman’s Island จะเป็นร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้านเท่านั้น Gahrib บอกกับ Patch ในระหว่างการสัมภาษณ์เมื่อวันพุธที่ร้านอาหารแห่งใหม่ของเขาว่าจะไม่มีไดรฟ์ทรู
มีหมู่เกาะฟิชเชอร์แมนอื่นๆ ในชิคาโก เช่นเดียวกับโอ๊กฟอเรสต์ แลนซิง และโอลิมเปีย ในรัฐอินเดียนา มีร้านอาหารในเมอร์ริลวิลล์และแฮมมอนด์ เขากล่าว
Gahrib บอก Joliet Patch ว่า Fisherman’s Island ได้ผ่านการตรวจสอบเมือง Joliet และแผนกสุขภาพของเคาน์ตีแล้ว
ในวันพุธ เขายังคงสรุปรายละเอียดเกี่ยวกับวันเปิดตัวที่ยิ่งใหญ่ของ Joliet ซึ่งดูเหมือนว่าจะเป็นเดือนพฤศจิกายน
“ท็อปสองสัปดาห์” เขาคาดการณ์
เกาะชาวประมงแห่งแรกและแห่งเดียวของ Joliet จะเปิดเจ็ดวันต่อสัปดาห์ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 21.30 น. ในวันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี และ 10.00 น. ถึง 22.30 น. ในวันศุกร์และวันเสาร์
“ผู้คนสามารถสั่งอาหารล่วงหน้าทางโทรศัพท์ได้” Gahrib กล่าว
เกาะชาวประมงมีหมายเลขโทรศัพท์สองหมายเลข: 815-582-4876 และ 815-582-4873
บริเวณล็อบบี้จะมีชั้นวางเครื่องปรุงรส ซอส และวัตถุดิบสดใหม่ให้ลูกค้าได้ซื้ออย่างจำกัด
Gahrib ต้องการให้เกาะของชาวประมงเป็นที่รู้จักทั่ว Joliet ว่าเป็น “สถานประกอบการที่เป็นมิตร”
เขาไม่ถือว่าเกาะของชาวประมงเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
“ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 15 นาที” เขากล่าวถึงการเตรียมอาหาร
เขาอธิบายเมนูนี้ว่า “อาหารทะเลสด ดิบ และดีต่อสุขภาพ มันเหมือนกับหลาย ๆ อย่าง ตั้งแต่หอยนางรมไปจนถึงหอยแมลงภู่ ปูหิมะ หางกุ้งก้ามกราม กุ้งตัวใหญ่และปลาแซลมอนของเรา”
ส่วนผักนั้น Fisherman’s Island เสิร์ฟข้าวโพดนึ่ง บร็อคโคลี่ และมันฝรั่ง
มีกระดานเมนูอยู่ภายในเกาะของชาวประมง และปัจจุบันทุกอย่างระบุว่า “ราคาตลาด”
อย่างไรก็ตาม เมื่อเกาะฟิชเชอร์แมนเปิดในเดือนพฤศจิกายน แผนจะกำหนดราคาสำหรับทุกอย่างในเมนู ผู้จัดการกล่าว
หากต้องการตรวจสอบการเลือกอาหารที่หนึ่งในหมู่เกาะฟิชเชอร์แมนในชิคาโก โปรดไปที่เว็บไซต์
